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- 食べもの文化史
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外国人に自慢したいニッポンの食
- 価格
- 2,619円(本体2,381円+税)
- 発行年月
- 2010年06月
- 判型
- B5
- ISBN
- 9784901359498
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[日販商品データベースより]
世界一長生きできる日本人は、何をどのように食べてきた民族なのか。本書では、縄文時代から現代まで、約15000年の食の歴史をイラストとともにわかりやすく紹介する。英文表記付き。