米の力雑穀の力

家の光協会
永山久夫　

• 価格: 1,540円（本体1,400円＋税）
• 発行年月: 2004年10月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784259560898

内容情報

[BOOKデータベースより]

「米」と「雑穀」のパワーが日本人を長寿にした！うまくて栄養満点の米と雑穀のレシピが満載。

１　米の力（ご飯がすすむ長寿献立；平安朝のおやつ；米や米粉で作る懐かしのおやつ）
２　雑穀の力（おいしい雑穀ご飯を炊こう；雑穀ご飯味比べ；雑穀ご飯の楽しみ；雑穀おかず；雑穀おやつ）

[日販商品データベースより]

長寿を誇った平安貴族に愛された、米粉のおやつや雑穀のおかずなど、生命力を強化する簡単でおいしい、米と雑穀を使った長寿のための理想献立を大公開。お米と日本人の歴史や、雑穀のミニ図鑑なども掲載。