悲しき国産食品

中国産の食品添加物に抱きしめられて

三五館
小藪浩二郎　

• 価格: 1,430円（本体1,300円＋税）
• 発行年月: 2010年06月
• 判型: Ｂ６
• ISBN: 9784883205059

内容情報

[BOOKデータベースより]

危険が証明されないうちは添加物を使用するという人たちと、危なそうなので買うのをためらう私たち。食品やメーカーに疑いの目を持たないと、安全なものは絶対、手に入らない。

荒れていく国産食品
人間で試されていない―食品添加物は危険１
不純物を調べていない―食品添加物は危険２
使用期限が守られていない―食品添加物は危険３
只今、「中国産添加物」増量中！
「加工デンプン」入りは買わないこと
マーガリンは買わないこと
ビタミン表示は買わないこと―栄養偽装１
アミノ酸のトリック―栄養偽装２
しっかり考えよう、食品業界の方々
減・添加物生活術
食品添加物の基礎知識

[日販商品データベースより]

「国産だったら安心」と思ったら大間違い。現役食品メーカー研究者が、業界の悪しき実態と暴走し続ける添加物の危険性を明らかにし、消費者として必要な知識と、国産食品と上手に付き合う知恵を伝授する。