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- 100語でわかるワイン
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文庫クセジュ 947
Les 100 mots du vin.- 価格
- 1,320円(本体1,200円+税)
- 発行年月
- 2010年05月
- 判型
- 新書
- ISBN
- 9784560509470
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[BOOKデータベースより]
著者は、アラン・デュカスのシェフ・ソムリエ。ワインの造り方、取り扱い方、取引や歴史、味わい方に関する用語がまとめられ、用語集としても、読み物としても楽しめる。基本的用語から、かなり専門的なものにいたるまで、わかりやすく解説している。真にワインを楽しむためのすぐれた手引書。
[日販商品データベースより]真にワインを楽しむためのすぐれた手引書。ワインの造り方、取り扱い方、取引や歴史、そして味わい方に関する用語がまとめられ、基本的用語から専門的なものにいたるまでわかりやすく解説された1冊。