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価格：2,695円（本体2,450円＋税）
【2025年10月発売】
価格：1,320円（本体1,200円＋税）
【2020年01月発売】
価格：1,100円（本体1,000円＋税）
【2017年11月発売】
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[BOOKデータベースより]
第１章 公衆栄養学の概念
第２章 公衆栄養マネジメント
第３章 栄養疫学
第４章 わが国の健康・栄養問題の現状と課題
第５章 わが国の栄養政策
第６章 食事摂取基準
第７章 諸外国における健康・栄養問題の現状と課題
第８章 栄養関連法規