- 公衆栄養学実習 第２版
-
- 価格
- 2,640円（本体2,400円＋税）
- 発行年月
- 2010年03月
- 判型
- Ｂ５
- ISBN
- 9784759812312
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[BOOKデータベースより]
１章 公衆栄養学実習の考え方と目的
２章 公衆栄養学の情報の検索方法
３章 栄養状態の判定と評価
４章 栄養調査の種類と具体的な方法
５章 国民健康・栄養調査
６章 公衆栄養施策と食品表示制度
７章 地域診断のすすめ方
８章 健康栄養調査の集計と解析
９章 公衆栄養プログラム
１０章 諸外国の栄養・健康問題と施策