おいしいつくりおき

つくりおきレシピ３４、それを使った料理３２
Ｖｅｌａ　ｂｏｏｋｓ　

マイナビ（東京地図出版）
渡辺有子　

• 価格: 1,650円（本体1,500円＋税）
• 発行年月: 2010年03月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784808585808

内容情報

[BOOKデータベースより]

焼き野菜のオイル漬け
キャベツの塩漬け
キャベツの酢漬け
焼きトマトソース
にんじんと大根ときゅうりのなます
焼きなすのペースト
みょうがの酢漬け
新しょうがの酢漬け
セミドライトマト
豆のペースト〔ほか〕

[日販商品データベースより]

時間のある時に、１〜２週の間に食べきれるくらいのものをつくる。楽しみながらつくって先の楽しみを待つ、日常のつくりおき…。野菜・果物、魚、肉のカテゴリ別で、つくりおきのレシピとそれを使った料理を紹介。