世界のワイン法

日本評論社
山本博　高橋梯二　蛯原健介　

• 価格: 3,300円（本体3,000円＋税）
• 発行年月: 2009年12月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784535585737

内容情報

[BOOKデータベースより]

第１章　ワイン法はなぜ必要か―ワイン法とその歴史（ワインとワイン法；ワイン法の必然性　ほか）
第２章　ＥＵのワイン法（市場統合の法制度；共通農業政策とワイン市場　ほか）
第３章　フランスＡＯＣ法（前史；ＡＯＣ法の構造　ほか）
第４章　イタリア・スペイン・ドイツのワイン法（イタリアのワイン法；スペインのワイン法　ほか）
第５章　日本におけるワインの現行法規制（日本におけるワイン法規制のしくみ；酒税法　ほか）

[日販商品データベースより]

名称登録法に倣ってＥＵ諸国などのラベル表記は厳しく定められている。ＥＵのワイン法とフランスＡＯＣ法を中心にワイン法について平易に解説。日本のワインの現行法規制も紹介。わが国初のワイン法解説書。