北海道のうつわびと

普段づかいで愉しむ、おいしい手仕事

中西出版
森廣広絵　森廣智幸　

• 価格: 1,540円（本体1,400円＋税）
• 発行年月: 2009年11月
• 判型: Ａ５変
• ISBN: 9784891152055

内容情報

[BOOKデータベースより]

毎日をおいしく・楽しく暮らしたい！うつわと食器のマリアージュ。

陶器（恵波ひでお；工藤和彦　ほか）
ガラス（菅井淳介；西山亮　ほか）
磁器（大野耕太郎；武者千夏子　ほか）
料理とうつわのおいしい関係
えべつやきもの市
ホクレンふうど館

[日販商品データベースより]

様々なおいしい感動が詰まった北海道には、つくり手の情熱と日々の生活、技が形づくるうつわがある。北海道に生きるうつわびと２１人と、彼らが紡ぎあげるおいしい風景を紹介。北海道のうつわの多様性を伝える１冊。