村上さんちの加圧１分！圧力鍋レシピ

いつものおかずが一瞬で驚くほどおいしくなる！　炊き込みごはん、和風煮もの、蒸しもの、野菜料理、スープ…

ＰＨＰ研究所
村上祥子　

• 価格: 1,540円（本体1,400円＋税）
• 発行年月: 2009年11月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784569774022

内容情報

[BOOKデータベースより]

いつものおかずが一瞬で驚くほどおいしくなる。炊き込みごはん、和風煮もの、蒸しもの、野菜料理、スープ…好評『村上さんちのパパッとおいしい圧力鍋レシピ』の第２弾。

１　加圧１分！で驚きのごはんレシピ（油揚げとごぼうの炊き込みごはん；さんまの炊き込みごはん　ほか）
２　和風の煮ものも加圧１分！で極上レシピ（手羽先のつや煮；さんまと昆布のにんにく煮　ほか）
３　人気の蒸しものも加圧１分！（茶碗蒸し；豆腐とさけの重ね蒸し　ほか）
４　加圧１分！の野菜のおかず（蒸し野菜のバーニャカウダ；ポテト・ドフィーヌ　ほか）
５　加圧１分！で、ことこと煮込まないスープ（お豆のミネストローネ；キャベツとベーコンのスープ　ほか）
６　加圧１分！の人気おかずで１５分献立（ビーフカレーメニュー＋水菜とトマトのサラダ；肉じゃがメニュー＋キャベツのごま酢あえ＋豆腐とわかめのみそ汁　ほか）

[日販商品データベースより]

複雑な手間も、ワザがなくても美味しく作れて、光熱費・時間の節約にもなる、忙しい人にピッタリの圧力鍋調理。本書では、ごはん、煮物、蒸し物から人気のおかずまで、加圧時間１分のものばかりを紹介する。