「食と栄養」英語活用辞典

管理栄養士専門用語・レシピ用語・味覚表現

英光社（文京区）
山根一文　木原美樹子　本間学　トーマス・ケイトン　

• 価格: 1,980円（本体1,800円＋税）
• 発行年月: 2009年09月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784870971196

内容情報

[BOOKデータベースより]

１　食・栄養関連
２　レシピ用語（レシピ用語（動詞）；レシピ用語（副詞）；台所用品と調理器具）
３　味覚表現