管理栄養士国家試験の要点 ２０１０年版

基礎からしっかり学ぼう！

中央法規出版
栄養セントラル学院　

• 価格: 4,400円（本体4,000円＋税）
• 発行年月: 2009年08月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784805831991

内容情報

[BOOKデータベースより]

「科目編」と「共通重要項目編」の二部構成で体系的に効率学習。「イラスト満載」＋「振り仮名」＝見やすくわかりやすい。基礎・重点をおさえ、「新ガイドライン試験」にも完全対応。試験に出る「最新法令」が満載。万全のフォローアップ！「最新データ差し替えレジュメ」請求シート付き。

科目編（社会・環境と健康；人体の構造と機能及び疾病の成り立ち；食べ物と健康；基礎栄養学；応用栄養学；栄養教育論；臨床栄養学；公衆営為洋楽；給食経営管理論）
共通重要項目編（疫学；エビデンス（根拠）に基づいた保健・医療対策（ＥＢＭ）；スクリーニング；不飽和脂肪酸；ｐＨ；食中毒；栄養素の欠乏症と過剰症；ビタミン；ミネラル；食物繊維；妊産婦のための食生活指針；日本人の食事摂取基準（２００５年版）；高齢者・介護福祉施設；保健・医療・福祉・介護関連法規）

[日販商品データベースより]

管理栄養士国家試験の対策本の最新版。基礎や重点を押さえ、応用力試験にも完全対応。近年の傾向と直近４回分を完全分析。各科目の基本知識の習得に役立つ最新動向や法令も網羅し、新ガイドラインにも対応した１冊。