漁師町ぶらり

釣り人目線の魚と食の旅５０
講談社＋α新書　４７３ー１Ｄ

講談社
西潟正人　

• 価格: 964円（本体876円＋税）
• 発行年月: 2009年07月
• 判型: 新書
• ISBN: 9784062725941

内容情報

[BOOKデータベースより]

海の幸満載！旨い魚と笑顔に出会う旅指南！漁師町で仕入れた自慢料理１９種も収録。

第１章　三浦半島〜伊豆半島（神奈川県横須賀市「佐島漁港」；神奈川県横須賀市「長井漁港」　ほか）
第２章　房総半島〜東京湾（千葉県勝浦市「勝浦漁港」；千葉県勝浦市「鵜原漁港」館山市「洲崎漁港」　ほか）
第３章　北海道〜東北（北海道利尻郡「鴛泊漁港」；北海道稚内市「稚内漁港」　ほか）
第４章　伊紀半島〜瀬戸内海（三重県鳥羽市「答志漁港」；三重県志摩市「烏賊浦」　ほか）
第５章　南九州〜沖縄（鹿児島県いちき串木野市「串木野漁港」；鹿児島県鹿児島市「鹿児島漁港」指宿市「山川漁港」　ほか）

[日販商品データベースより]

ふと訪れた漁港で出会った漁師が教えてくれた、旨くて面白い魚のあれこれ。漁師町で仕入れた自慢料理１９種も収録。ＣＳ放送人気番組「漁師町ぶらり」の西潟正人が、「魚好き」目線で「魚好き」に贈る１冊。