土に生きるふるさとの味 第１集

おいしく、やさしく、なつかしく
季節ごとの恵みを味わうレシピ集　

第三書館
村田文子　

• 価格: 1,540円（本体1,400円＋税）
• 発行年月: 2009年04月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784807409105

内容情報

[BOOKデータベースより]

米寿を迎えた村田のおばあちゃん。今日も元気に、里の人たちと一緒におかずを作ってます。累計５万部を超える「隠れたベストセラー」の第１集。

４月
５月
６月
７月
８月
９月
１０月
１１月
１２月
正月料理
１月
２月
３月
米のよさを見直そう
豆のよさを見直そう
食品加工

[日販商品データベースより]

陸と湖の恵みに囲まれてきた人たちならではの、“古くて新しいスローフード”を紹介。本書では、４月はタケノコ料理、５月はイチゴジャム、６月は梅料理と、月ごとに旬の野菜や歳時にあわせた料理の数々を紹介。