Ｃａｆｅ´ ｓｗｅｅｔｓ ｖｏｌ．９６

柴田書店ｍｏｏｋ　
コーヒー・焙煎職人の仕事／紅茶・ニューコンセプト　

柴田書店

• 価格: 1,430円（本体1,300円＋税）
• 発行年月: 2009年02月
• 判型: Ａ４変
• ISBN: 9784388807345

内容情報

[日販商品データベースより]

カフェも営業しながら、地元に根強いファンを持つ自家焙煎店、豆売りに徹するビーンズショップ、大規模な焙煎工場まで、おいしいコーヒーづくりにこだわる、様々な珈琲職人たちを訪ねる。