オーブントースターでこんがりフレンチ

青春出版社
森田幸二　

• 価格: 1,650円（本体1,500円＋税）
• 発行年月: 2009年02月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784413109000

内容情報

[BOOKデータベースより]

トーストやピザを焼くくらいで、意外に活躍の場が少ないオーブントースターですが、フレンチシェフの手にかかれば魔法の道具に変身します。こんがり料理はもちろん、軽い煮込みや蒸し料理だって作れてしまうのです。しかも、オーブンを使って作ることが多いフランスの家庭料理を、トースターを使って作れるように、フレンチシェフならではのアイデアでシンプルにアレンジ。その出来栄えは、トースターで作ったとは思えないものばかり。レストランで出てくるようなデザートだって作れてしまいます。グリルのように後始末が面倒でなく、予熱が必要なオーブンのように大ごとにならないオーブントースターだから、日々のごはんに気軽にフレンチが楽しめます。

こんがりグラタン
肉のおかず
魚のおかず
野菜のおかず
ワインのおつまみ
休日のブランチ
フレンチデザート

[日販商品データベースより]

オーブントースター＋フレンチシェフ＝日々のフレンチごはん。はちみつポークの包み焼き、真だいとあさりの蒸し焼き、焼きリゾット、レモンチーズケーキなど、フレンチの魔法がいっぱいのレシピブック。