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一橋出版 一橋出版株式会社
文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告、五訂増補日本食品標準成分表準拠。
穀類いもおよびでん粉類砂糖および甘味類豆類種実類野菜類果実類きのこ類藻類魚介類肉類卵類乳類油脂類菓子類し好飲料類調味料および香辛料類調理加工食品類市販食品外食1日の献立と栄養素量食事のバランスガイド栄養素のはたらき栄養価の計算と献立食生活の基礎知識
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新田たつお
価格:587円(本体534円+税)
【1992年11月発売】
小島貴子
価格:748円(本体680円+税)
【2006年09月発売】
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1位
又吉直樹
価格:1,320円(本体1,200円+税)
【2015年03月発売】
一覧を見る
[BOOKデータベースより]
文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告、五訂増補日本食品標準成分表準拠。
穀類
いもおよびでん粉類
砂糖および甘味類
豆類
種実類
野菜類
果実類
きのこ類
藻類
魚介類
肉類
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