医療・福祉における実践的栄養アセスメント

臨床現場からのアプローチ

日本医療企画
中村丁次　細谷憲政　

• 価格: 2,750円（本体2,500円＋税）
• 発行年月: 2008年06月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784890417773

内容情報

[BOOKデータベースより]

総論　栄養アセスメントの方法と課題
医薬品‐栄養素の相互作用―栄養状態の評価・判定の視点から
第１章　救命救急領域における実践的栄養アセスメント
第２章　小児領域における実践的栄養アセスメント
第３章　内科領域における実践的栄養アセスメント
第４章　外科領域における栄養アセスメントとエネルギー投与量の算定法
第５章　回復期リハビリテーションにおける実践的栄養アセスメント
第６章　介護保険施設における栄養アセスメント
第７章　居宅サービスにおける実践的栄養ケア・マネジメント

[日販商品データベースより]

病院の各診療科や介護福祉施設などの栄養アセスメント事例を紹介。様々な現場に適した栄養アセスメントのヒントを提供、その課題や展望などを明らかにする。栄養アセスメント実践の手引きとなる１冊。