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![大学受験日本史[形式別]演習ドリル](/img/goods/book/S/34/113/276.jpg)






[BOOKデータベースより]
愛媛大学「ぎょしょく教育」研究推進プロジェクトチームのメンバー4人による、2005〜2006年度における「ぎょしょく教育」の実践活動と研究成果。
総説編(進行する子供たちの「魚離れ」―現代食生活の変容と食育;「ぎょしょく教育」とは何か?―その視点と概念)
[日販商品データベースより]実践編(地域の魚を体感し理解する―基盤プログラムの実践報告;地域の魚に関する生産と流通を理解し考察する―展開プログラムの実践報告;「ぎょしょく教育」への関心を高めて広める―普及に向けたツール開発の軌跡 ほか)
提言編(「地域理解教育」としての新展開―「ぎょしょく教育」の効果と展望を探る;「ぎょしょく教育」と食システム―水産物流通から「顔の見える関係」構築を目指して;「ぎょしょく教育」と地域ビジネスへの展開―マリンツーリズムによる活性化を目指して)
愛媛大学「ぎょしょく教育」研究推進プロジェクトチームのメンバーによる、2005〜06年度における「ぎょしょく教育」の実践活動と研究成果をまとめた書。魚や水産に関する食育への理解が深まる1冊。