- 管理栄養士国家試験実戦トレーニング２０００題ｐｌｕｓ応用栄養学・栄養教育論
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- 価格
- 1,980円（本体1,800円＋税）
- 発行年月
- 2008年03月
- 判型
- Ｂ５
- ISBN
- 9784804111605
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[BOOKデータベースより]
応用栄養学（栄養マネジメント；成長・発達・加齢（老化）；妊娠期・授乳期；新生児期・乳児期・幼児期；学童期・思春期；成人期・閉経期・高齢期；栄養必要量（栄養要求量）の科学的根拠；運動・スポーツと栄養；環境と栄養）
栄養教育論（栄養教育の概念；食行動変容と栄養教育；栄養教育マネジメント（栄養教育のためのアセスメント、栄養教育計画）；栄養教育の方法；栄養教育の実施・評価：ライフステージ・ライフスタイル別栄養教育；食環境づくりにおける栄養教育；栄養教育の国際的動向）