レジデントのための栄養管理基本マニュアル

ＮＳＴディレクターになるための必読書

文光堂
山東勤弥　幣憲一郎　保木昌徳　

• 価格: 4,400円（本体4,000円＋税）
• 発行年月: 2008年02月
• 判型: Ｂ６変
• ISBN: 9784830660337

内容情報

[BOOKデータベースより]

栄養療法の重要性と栄養管理のプロセス
栄養アセスメントの実際
ＮＳＴ（Ｎｕｔｒｉｔｉｏｎ　ｓｕｐｐｏｒｔ　ｔｅａｍ）とは？
栄養管理の実際
栄養管理に必要な手技と検査
経腸栄養剤の使い方
経静脈栄養輸液の使い方
院内の給食システム
病院食とは
栄養指導とは
薬局と栄養管理
在宅栄養療法とは
病態別の栄養管理
Ｑ＆Ａ
巻末資料

[日販商品データベースより]

レジデントやコメディカル向けに，栄養管理の実際をわかりやすく実践的に解説したポケットマニュアル．栄養アセスメントや病態別の栄養管理の実際などのほかに，「病院食とは？」といったベーシックな項目も取り入れ，これから栄養管理を始める人にも一から学べる内容となっている．NSTのメンバーを目指す医師，看護師，薬剤師，管理栄養士の必読書．
☆図表141点