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[BOOKデータベースより]
チーム医療で活躍する管理栄養士に欠かせない“カルテの理解”。栄養指導の知識をコンパクトにまとめた実践ガイドブック。生活習慣病を中心に、とってもわかりやすく解説。国家試験対策のテキストとしてもおすすめ。
1 栄養状態の評価法
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3 数式編(数式とその活用術;症例から数式を理解する)