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[BOOKデータベースより]
第１章 純物質と物質の変化
第２章 物質には物質固有なエネルギーがある
第３章 気体の化学
第４章 液体の化学
第５章 固体と高分子化合物の化学
第６章 変化の向きとエントロピー
第７章 統計的に見たエントロピー
第８章 物質変化の向き
第９章 生命活動は化学変化に負っている
第１０章 系のギブズ自由エネルギー
第１１章 物質の内部エネルギーを利用する
第１２章 変化する速度はなぜ遅い
第１３章 地球の大気と水