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価格：495円（本体450円＋税）
【2019年03月発売】
価格：627円（本体570円＋税）
【2018年11月発売】
価格：3,960円（本体3,600円＋税）
【2014年03月発売】
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[BOOKデータベースより]
１ 食生活と食品添加物
２ 食品添加物の関係法規
３ 食品添加物の安全性
４ 食品添加物の有用性
５ 食品添加物各論
６ 加工食品と食品添加物