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[BOOKデータベースより]
第１章 実の野菜（ピーマン―ピーマンのじゃこ炒め；ピーマン―ピーマンのたこカップ ほか）
[日販商品データベースより]第２章 根の野菜（大根―大根とツナのサラダ；大根―油揚げと大根のみそ汁 ほか）
第３章 葉の野菜（長ねぎ―お好み焼き；長ねぎ―ねぎそば ほか）
第４章 その他の野菜（もやし―もやしのベーコン炒め；もやし―カレーもやし ほか）
村上祥子が教える子ども料理教室。子どもは料理することが大好き。自分が参加した料理はなぜか嫌いなものまで食べてしまう。まめごはん、大根とツナのサラダ、お好み焼きなど大人気の簡単レシピ４０を紹介。