健康食品・中毒百科

丸善出版
内藤裕史　

• 価格: 3,080円（本体2,800円＋税）
• 発行年月: 2007年01月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784621078402

内容情報

[BOOKデータベースより]

この本は、現在の医療の分野を二分する形で登場した補完代替医療のひとつ、健康食品が持つ本質的な課題に取り組んだ日本で最初のものである。健康食品は医薬品と違い安全で副作用がないと一般に広く信じられている。医薬品は、有効性と安全性の科学的な根拠の上に国が市販を認めているが、健康食品は品質の均一性、再現性、純度が保証されているわけではない。また、摂取量、摂取方法、摂取経路、効果の目安についての科学的根拠もない。健康食品を摂取するにあたって安全の基本は、それが健康被害を起こしていないか、引き起こす可能性はないか、という被害情報の検証である。個人差はあるが、情報を得ることにより被害を未然に防ぐこともでき、健康被害が発生したときの対応も容易である。この本はそのための情報を提供する。

第１部　痩せ薬（フェンフルラミン、ニトロソフェンフルラミン；フェニルプロパノールアミン、プソイドエフェドリン；アリストロキン酸　ほか）
第２部　健康食品（アガリクス、カバノアナタケ、マンネンタケ；メシマコブ；シイタケ皮膚炎；トリプトファン　ほか）
第３部　漢方薬、生薬（甘草；麻黄、エフェドリン　ほか）

[日販商品データベースより]

健康食品は安全で副作用がないと広く信じられているが、品質の均一性や純度が保証されておらず、摂取量や効果の目安についての科学的根拠もない。健康食品による健康被害の事例を紹介、被害防止に役立てるための書。