新これであなたも管理栄養士 ２ 第２版

管理栄養士国家試験対策シリーズ　
応用栄養学／栄養教育論　

講談社
管理栄養士国家試験２１委員会　

• 価格: 1,650円（本体1,500円＋税）
• 発行年月: 2006年11月
• 判型: Ｂ６
• ISBN: 9784061541429

内容情報

[BOOKデータベースより]

新ガイドライン完全準拠。類似科目はまとめて効率アップ！第２０回の国家試験問題を収載して、内容も充実。

栄養管理の概念
栄養管理と栄養教育の計画
栄養管理と栄養教育の方法
栄養管理と栄養教育の評価
栄養管理と栄養教育の記録
栄養アセスメント（１）栄養状態判定法
栄養アセスメント（２）静的栄養評価、動的栄養評価、予後予測栄養評価
栄養アセスメント（３）身体計測
栄養アセスメント（４）生化学的検査
栄養アセスメント（５）臨床診査〔ほか〕

[日販商品データベースより]

管理栄養士国家試験合格を目指す人必携の書。身体的、精神的、社会的状況などライフステージ、ライフスタイルに応じた、栄養管理と栄養教育のあり方と方法を解説。新国家試験で出題された問題を収載した改訂版。