糖尿病が良くなるごちそうレシピ

糖質制限食の実践法

東洋経済新報社
江部康二　

• 価格: 1,650円（本体1,500円＋税）
• 発行年月: 2006年02月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784492042496

内容情報

[BOOKデータベースより]

肉類も魚もたっぷりのゴージャスな料理なのに抜群の改善効果！アルコールもＯＫなのに、体重が減って血糖値も安定。糖尿病患者・予備軍だけでなく、ダイエットにもすぐに使える四季の献立。

１章　糖質制限をすれば糖尿病は良くなる（今、糖尿病食は大きく変わろうとしている　制限のゆるやかな治療食　ほか）
２章　四季折々の糖質制限食レシピ（春キャベツのサラダ・シーチキン添え、ゆで卵、レモンティー；ロールキャベツ、ルッコラとモッツァレラチーズのサラダ、ライ麦一〇〇％パン、レモンティー　ほか）
３章　糖質制限食を成功させる補助食材（調味料を上手に使って、糖質制限食をおいしく食べる；糖質に注意すれば大丈夫、コンビニで手に入る食材　ほか）
４章　毎日、確実に糖質制限食を続けるための四季の一週間の献立
５章　もっと知りたい糖質制限食Ｑ＆Ａ（なぜ、食後血糖値が問題なのか；すでに糖尿病の治療を受けているが　ほか）

[日販商品データベースより]

『主食を抜けば糖尿病は良くなる！』のレシピ版。肉類も魚もたっぷりの料理なのに抜群の改善効果。アルコールもＯＫなのに、体重が減って血糖値も安定。患者だけでなく、ダイエットにも最適な新・糖尿病食を紹介。