稲作の社会史

一九世紀ジャワ農民の稲作と生活史

勉誠社
大木昌　

• 価格: 5,500円（本体5,000円＋税）
• 発行年月: 2006年01月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784585031406

内容情報

[BOOKデータベースより]

第１章　ジャワ稲作前史―一九世紀初頭以前の農民の移動と伝統稲作
第２章　伝統稲作の生態環境―森林の減少と土地利用の変化
第３章　伝統稲作の技術的背景―農具と家畜
第４章　焼畑と稲作
第５章　水田とイネの種類
第６章　伝統的水田稲作の実際
第７章　伝統的住民潅漑
第８章　伝統稲作の経済学―土地と労働の生産性
第９章　稲作と農民の生活―農民の家計日誌から

[日販商品データベースより]

１９〜２０世紀初頭における中・東部ジャワの「農民の生活史」を、稲作という経済的な側面から再構築。制度や構造に縛られない視点から稲作の作業や実生活に注目することで、いきいきとした農民の姿を解明。