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[BOOKデータベースより]
経験を積まなければ、農業は成り立たないのか?「感覚」や「感じ」「雰囲気」のような曖昧な領域であった農テクニックを、誰でもできるようにマニュアル化し、ビジネス的シミュレーションによって、成功にみちびく!めざすは、週休4日、上司のいない農家生活!外資系サラリーマンから専業農家へ…従来の農業手法に一石を投じた専業農家が書いた本。
プロローグ 脱サラ百姓のススメ(ストレスで胃に穴があく前に転職を考える;サクッと就農する ほか)
1 農業経営もビジネス―こうすればうまくいく(ニッポン農業の3大時代遅れ「肥料」「計測」「情報」を克服しろ;農協の指導には、ムリ、ムラ、ムダが多い ほか)
2 ニッポンの農業事情(味とは関係ない、見た目のオリンピックと化した果物市場;消費者が守られていない本当の理由 ほか)
3 理想のライフスタイルを手に入れた(毎日が土曜日!;農村でうまくやっていくには? ほか)
「感覚」や「感じ」のような曖昧な領域だった農テクニックを、誰でも出来るようにマニュアル化、ビジネス的シミュレーションにより成功に導く。外資系サラリーマンから農家に転身した著者が贈る脱サラ農業のススメ。
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勘と経験がなくても農業は出来る!仕事に出来る!団塊の世代を中心にじわじわ人気が広がっています。