接客サービスハート・マニュアル

フードサービス版

旭屋出版
石川幸千代　

• 価格: 1,540円（本体1,400円＋税）
• 発行年月: 2005年10月
• 判型: Ｂ６
• ISBN: 9784751105368

内容情報

[BOOKデータベースより]

接客のスキルがどんどん向上します！お店のファンがますます増えます！ささいな気くばりを大事にできるハート。当たり前のことをきちんとするハート。お客さまの居心地をよくするハート。接客の仕事を自分自身が楽しむハート。―こんなハートを育てる本です。

第１章　おもてなしの言葉づかい―当たり前の「ひと言」が元気と癒しを生み出します
第２章　おもてなしの動作・しぐさ―ちょっとした表現がお客さまを感動させます
第３章　おもてなしの基本ハート―あなた自身を「プロ」に成長させる素
第４章　ハート・レッスン―心くばりのスキルを磨く
付録　こんな言葉づかいはやめよう―意識すれば直ります！

[日販商品データベースより]

２００５年女性起業家大賞優秀賞を受賞したレストラン・ドクターが、お客さまをおもてなしする時に大切な、当たり前のこと、ちょっとした気のつかい方を紹介。お客さまに喜ばれるハートの使い方がみるみるわかる本。