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食育入門

豊かな心と食事観の形成

建帛社
福田靖子 長島万弓 

価格
2,200円(本体2,000円+税)
発行年月
2005年09月
判型
A5
ISBN
9784767903385

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内容情報
[BOOKデータベースより]

1章 食育と健康
2章 現在の食教育
3章 食育の現状と課題
4章 食文化からみた食事教育
5章 いのちの教育・食農教育
6章 ライフステージと教育
7章 これからの食育―食事観の形成とネットワークの構築



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