高齢者のための食事制限メニュー

糖尿病・腎臓病・高血圧・高脂血症
ホームヘルパーお料理サポートシリーズ　２

女子栄養大学出版部
今井久美子（料理）　本田佳子　香川芳子　杉橋啓子　

• 価格: 1,320円（本体1,200円＋税）
• 発行年月: 2005年03月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784789519021

内容情報

[BOOKデータベースより]

この本では、さまざまな制限のある食事のポイントを示しながら、手軽でおいしい食事例を数多く載せました。

かんたんにできる　糖尿病・高血圧・高脂血症＆腎臓病の人のための安心メニュー（カジキのなべ照り焼きの献立；ソフト酢豚の献立　ほか）
おなじみの食材で作る　糖尿病・高血圧・高脂血症＆腎臓病の人のための大きいおかず・おかず兼主食（魚介；肉　ほか）
これなら安心　糖尿病・高血圧・高脂血症＆腎臓病の人のためのヘルシーな人気メニュー（ボリュームおでんの献立；エビと野菜の天ぷらの献立　ほか）
この一皿が、健康を守る決め手　糖尿病・高血圧・高脂血症＆腎臓病の人のための小さいおかず（緑黄色野菜；淡色野菜　ほか）

[日販商品データベースより]

健やかな老いの要となる生活習慣病改善の食事だが、作る人は大変。本書では、様々な制限のある食事のポイントを示しながら、手軽でおいしい食事例を数多く収録。日々の食事作りに役立つ、ホームヘルパー必携の書。