泡盛の文化誌

沖縄の酒をめぐる歴史と民俗

ボーダーインク 地方・小出版流通センター
萩尾俊章　

• 価格: 1,760円（本体1,600円＋税）
• 発行年月: 2004年12月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784899820697

内容情報

[日販商品データベースより]

５００年の歴史の中で語り継がれ、熟成してきた独特の泡盛文化。そんな泡盛の歴史と文化について総合的に調査し、文献などを渉猟した著者の泡盛研究の集大成。写真や図版を多数掲載、泡盛の全体像が見えてくる１冊。