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[BOOKデータベースより]
総論（病態栄養学の概念と意義；生活習慣病と臨床栄養学；栄養素の代謝と作用；栄養所要量・必要量と栄養管理 ほか）
各論（消化器疾患；代謝性疾患；内分泌・骨疾患；呼吸器・循環器疾患 ほか）