健康と食べ物あっと驚く常識のウソ

Ｌｅｘｉｋｏｎ　ｄｅｒ　ｐｏｐｕｌａ¨ｒｅｎ　Ｅｒｎａ¨ｈｒｕｎｇｓｉｒｒｔｕ¨ｍｅｒ．

草思社
ウード・ポルマー　ズザンネ・ヴァルムート　畔上司　

• 価格: 1,650円（本体1,500円＋税）
• 発行年月: 2004年01月
• 判型: Ｂ６
• ISBN: 9784794212795

内容情報

[BOOKデータベースより]

あまり摂らないほうがいいのは塩分にコレステロール、できるだけ摂ったほうがいいのはビタミン、なんて「常識」を信じ込んでいませんか。この本は最新の食品研究の成果にもとづいて、そんな常識の一つ一つを訂正し、もっと自分の食欲を信用しようと呼びかけます。食べ物の常識が変わる本です。

ダイエット
病気
コレステロール
食事
食品
飲み物
ビタミン

[日販商品データベースより]

風邪予防にはビタミンＣ、食物繊維は腸のガンを防ぐ、といった健康常識を、最新の食品研究の成果にもとづいて、そんな常識の１つ１つを訂正し、もっと自分の食欲を信用しようと呼びかける。食べ物の常識が変わる１冊。