ケーキのきほん＋１

おいしい焼菓子
別冊エッセ　

扶桑社
小黒きみえ　

• 価格: 524円（本体476円＋税）
• 発行年月: 2004年02月
• 判型: Ａ４変
• ISBN: 9784594603472

内容情報

[日販商品データベースより]

味も形も知っている基本中の基本のケーキ。でも、作るとなるとちょっと自信が…。そんな人のために、プロセス写真で作り方を丁寧に解説。基本のケーキを覚えるともうひとつ別のケーキが作れる変身レシピ付きの１冊。