アメリカ人のための食生活指針

「健康的な食」を伝える最新のメッセージから学ぶ

第一出版（千代田区）
吉池信男　吉池信男　金田芙美　国立健康・栄養研究所　

• 価格: 1,650円（本体1,500円＋税）
• 発行年月: 2003年08月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784804110363

内容情報

[BOOKデータベースより]

良好な健康状態を目指すには（健康的な体重を目指しましょう；毎日体を動かしましょう）
健康の基盤をつくるには（フードガイドピラミッドを使って適切な食品を選びましょう；毎日多種類の穀物、特に精製していない穀物を選びましょう；毎日多種類の野菜・果物を選びましょう；食品を安全に保管しましょう）
賢く選ぶには（飽和脂肪酸やコレステロールの低い食事を選び、脂肪の摂取量を控えましょう；砂糖の摂取量を控えるための飲料・食品を選びましょう；塩分を控えた食品選び、食事づくりを心がけましょう；アルコール飲料を飲むときにはほどほどにしましょう）