生産者と消費者が育む有機農業

筑波書房ブックレット　

筑波書房
岸田芳朗　

• 価格: 825円（本体750円＋税）
• 発行年月: 2003年07月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784811902364

内容情報

[BOOKデータベースより]

１　社会的に軽視されてきた有機農業
２　生産技術だけではない、人の生き方としての有機農業
３　認証されなければ有機農業ではないのか
４　有機稲作と有機畜産を結びつけた合鴨農法
５　有機農業を支える生産者と消費者との共生
６　百の議論より一つの実践と継続を

[日販商品データベースより]

食と農の問題をわかりやすく解説するシリーズ。本書は、安全な食品や快適な生活環境を手に入れるための有機農業の取組事例を紹介し、生産者と消費者とが協力して有機農業を育てる方向を探る。