シンプルレストランガイド

Ｋｉｎａｒｉ　ｂｏｏｋｓ　１

七つ森書館
七つ森書館　

• 価格: 1,540円（本体1,400円＋税）
• 発行年月: 2003年05月
• 判型: Ｂ６
• ISBN: 9784822803650

内容情報

[BOOKデータベースより]

おいしくて、安心して食べられて、食品素材が安全で素性がわかっている―そんな確かな眼で選び抜かれたレストランで食事をしたいですね。このように望むのは、多くの人びとの願いだと考えて、本書はつくられました。オーガニック、スローフード、ベジタリアン、マクロビオティックなお店厳選１５０。

東京２３区（クレヨンハウスＨＯＭＥ（青山）；クレヨンハウス広場（青山）　ほか）
２３区外（もんくすふーず（吉祥寺）；ＳＯＹＢＥＡＮ　ＦＡＲＭ（吉祥寺）　ほか）
神奈川（ＨＥＲＢ料理店草木土（横浜）；エリゼ光（横浜）　ほか）
埼玉（Ｏｎｉｏｎ　Ｊａｃｋ（北浦和）；自然食くるみ（川越）　ほか）
千葉（自然の食卓（市川）；茶の子（柏）　ほか）

[日販商品データベースより]

ナチュラル、オーガニック、ベジタリアン、マクロビオティック、スローフードをキーワードに、このような考えをレストランの理念やレシピの中心に据えているお店を紹介。厳選した１５０店を掲載する。