ベストカクテル

西東社
カクテルコミュニケーションソサエティ　

• 価格: 1,540円（本体1,400円＋税）
• 発行年月: 2003年05月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784791611553

内容情報

[BOOKデータベースより]

本書は、スタンダードとして長く親しまれてきたカクテルを中心に、各種コンペティションで優秀な成績をおさめ、次代のスタンダードとなるにふさわしいオリジナルカクテルを加えて紹介、解説したものです。また、カクテルの作り方をはじめ、カクテルに用いる酒や材料など、カクテルに関するノウハウと基礎知識がわかりやすくまとめられています。

ベース別カクテルセレクション２０７（Ｗｈｉｓｋｙ　Ｂａｓｅ；Ｂｒａｎｄｙ　Ｂａｓｅ；Ｇｉｎ　Ｂａｓｅ；Ｖｏｄｋａ　Ｂａｓｅ　ほか）
カクテルの作り方と楽しみ（カクテルの作り方；カクテルに使用される酒類と主な副材料；カクテルに使用するグラス；カクテルの用具　ほか）

[日販商品データベースより]

スタンダードカクテルから、コンペティションで賞を受賞したオリジナルカクテルまで豊富に紹介し解説。作り方をはじめ、カクテルに関するノウハウと基礎知識がわかりやすくまとめられている。