栄養士・管理栄養士まるごとガイド

資格のとり方・しごとのすべて
まるごとガイドシリーズ　１１

ミネルヴァ書房
香川芳子　

• 価格: 1,650円（本体1,500円＋税）
• 発行年月: 2002年08月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784623036981

内容情報

[BOOKデータベースより]

第１章　栄養士・管理栄養士は人々の食生活を支えます（人々の栄養状態を把握しその管理や指導を行うのが仕事；栄養士・管理栄養士は国家資格。それぞれ免許が必要　ほか）
第２章　「食」と「健康」を中心にフィールドはさまざま（病院で働く；保健所や健康相談の窓口で働く　ほか）
第３章　勤務先によって就業実態はさまざま。でもやりがいは満点（職場や仕事の内容によって勤務形態は異なる；らくな仕事ではないけれど収入は安定　ほか）
第４章　これからどうなっていく？社会のニーズと仕事の可能性について（栄養の専門家のニーズは「食」をとりまく新たな分野にも；変わる高齢者介護システム。食事サービスのニーズも高まる　ほか）
第５章　あなたに合った資格の取り方を見つけましょう（栄養士の資格は養成校で学んで取る；養成校で学ぶおもなカリキュラム　ほか）

[日販商品データベースより]

人々の生活を食事や栄養面で支える「食」の専門家として、幅広いフィールドで活躍する栄養士・管理栄養士になりたい人のために、栄養士法の改正も踏まえ、現場の最前線、職場事情、国家試験受験情報などを詳しく紹介。