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価格：2,990円（本体2,718円＋税）
【1993年09月発売】
価格：2,860円（本体2,600円＋税）
【2007年02月発売】
価格：2,883円（本体2,621円＋税）
【1995年09月発売】
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[BOOKデータベースより]
本書は、嗅覚を通して得られる臭気の特性や悪臭防止法による臭気規制のしくみと臭気の測定方法や防臭・脱臭技術の概要を述べ、さらに快適なにおい環境づくりや臭気判定士制度などについて長年かかわってきた著者の立場で平易に概説した。
１章 においと嗅覚
２章 臭気規制のしくみ
３章 臭気の測定方法
４章 いろいろな脱臭・消臭技術
５章 悪臭防止対策
６章 快適なにおい環境づくり
７章 臭気測定業務従事者（臭気判定士）とは