生体膜脂質の機能を追って

その分子生物学を拓く
人と学問選書　

学会出版センター
渋谷勲　

• 価格: 2,200円（本体2,000円＋税）
• 発行年月: 2002年01月
• 判型: Ｂ６
• ISBN: 9784762229848

内容情報

[BOOKデータベースより]

本書は、著者の専門である生体膜や生体膜の脂質について書かれたものである。生物の細胞の基本的な構造体である生体膜の役割、なかんずくその普遍的な成分としてのリン原子を含んだ脂質―リン脂質―の生物学的な機能を解説する。

脂質研究のはじまり
植物の脂質と膜構造
大腸菌のリン脂質へ
リン脂質遺伝生化学のはじまり
大腸菌リン脂質研究の深化
埼玉大学生合成講座の構築
リン脂質研究の進展
研究の展開と成果
研究と教育の両立