これであなたも管理栄養士 ６

管理栄養士国家試験対策シリーズ　
健康管理概論・公衆衛生学・食品衛生学　

講談社
管理栄養士国家試験２１委員会　

• 価格: 1,430円（本体1,300円＋税）
• 発行年月: 2001年12月
• 判型: Ｂ６
• ISBN: 9784061541269

内容情報

[BOOKデータベースより]

１項目ごとに見開きの簡潔で見やすい構成。ポイントを追ってステップアップ。出題頻度の高い項目はもれなく収載。暗記に便利なチェックシート付。

健康管理概論（健康の定義；健康の判定；健康阻害要因―食生活、栄養、身体活動　ほか）
公衆衛生学（公衆衛生の定義と目的；公衆衛生の歴史；人口静態統計　ほか）
食品衛生学（食品衛生法のポイント；ＨＡＣＣＰ―危害分析・重要管理点；衛生指標細菌　ほか）

[日販商品データベースより]

管理栄養士国家試験合格のためのポイント満載の受験対策シリーズ。出題頻度の高い項目をもれなく収載し、１項目ごとに見開きにして簡潔で見やすい構成。本巻は、健康管理概論・公衆衛生学・食品衛生学編。