みんなで調べて作って食べよう！ ５

「食」で総合学習
漬け物　

金の星社
藤崎友美

• 価格: 3,080円（本体2,800円＋税）
• 発行年月: 2001年03月
• 判型: Ａ４
• ISBN: 9784323052854

内容情報

[BOOKデータベースより]

本シリーズでは、わたしたちにもっとも身近な「食べ物」の不思議を、豊富な情報と写真・イラストで、子どもたちにもわかりやすく解説しました。「食」をテーマにした総合学習にとり組み、大きな成果をおさめている小学校も紹介しています。

１　漬け物を調べよう！（日本の漬け物；外国の漬け物；漬け物の選び方；漬け物の歴史　ほか）
２　漬け物をつけよう！（キュウリとキャベツの塩漬け（即席漬け）；キュウリの即席漬け；ハクサイ漬け（当座漬け）；ぬか漬け　ほか）

[日販商品データベースより]

私達にもっとも身近な「食べ物」の不思議を、豊富な情報と写真・イラストでわかりやすく解説。５巻では、昔からずっと家庭でも作られ、食べられている「漬物」について調べ、実際に作ってみる。