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価格：2,200円（本体2,000円＋税）
【2007年12月発売】
価格：1,400円（本体1,273円＋税）
【2024年09月04日発売】
価格：2,200円（本体2,000円＋税）
【1995年11月発売】
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[BOOKデータベースより]
第１部 基礎編（健康と栄養；栄養素と食品；栄養素の消化・吸収・代謝・排泄；エネルギー；栄養所要量；肥満とウエイトコントロール）
第２部 実践編（個人別栄養所要量；ダイエット）