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講談社ニューハードカバー B・26ー1
講談社 垣田達哉
ウソの「食品表示」を見破り、安全な食生活を送る!売らんがためのネーミングの妙。「甘さひかえめ」の飲料水を飲んでいても痩せない理由が明快にわかる。正しい知識と判断力を養うための「目からウロコ」の情報。
1 生鮮食品(野菜―からだに安全かどうかを見分ける;水産物―活きのよさがひと目でわかる;畜産物―本物のおいしさを求める)2 加工食品(生まれと育ちをはっきりさせる;賢い消費者はネーミングに騙されない;表示のテクニック;安全な食品を選ぶコツ)
平成12年4月に施行される新JAS法により、食生活は安全に保たれるか。売り手と造り手の思惑に騙されず、消費者問題研究の第一人者が賢く選択する知恵を伝授。
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1位
又吉直樹
価格:1,320円(本体1,200円+税)
【2015年03月発売】
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[BOOKデータベースより]
ウソの「食品表示」を見破り、安全な食生活を送る!売らんがためのネーミングの妙。「甘さひかえめ」の飲料水を飲んでいても痩せない理由が明快にわかる。正しい知識と判断力を養うための「目からウロコ」の情報。
1 生鮮食品(野菜―からだに安全かどうかを見分ける;水産物―活きのよさがひと目でわかる;畜産物―本物のおいしさを求める)
[日販商品データベースより]2 加工食品(生まれと育ちをはっきりさせる;賢い消費者はネーミングに騙されない;表示のテクニック;安全な食品を選ぶコツ)
平成12年4月に施行される新JAS法により、食生活は安全に保たれるか。売り手と造り手の思惑に騙されず、消費者問題研究の第一人者が賢く選択する知恵を伝授。