飲料水を考える

水道水とつきあうために

地人書館
和田洋六　

• 価格: 1,980円（本体1,800円＋税）
• 発行年月: 2000年01月
• 判型: Ｂ６
• ISBN: 9784805206454

内容情報

[BOOKデータベースより]

水はいつも私たちの身近にあり、生活のあらゆる分野に関係していながら、あまりにもありふれたものであるため、ごく普通に扱かわれています。ところが、この身近な水の現象を科学的にとらえようとすると、複雑で奥深く、理解しにくいところがたくさんあります。そこで本書では、暮らしにかかわる水の話題を科学的な情報と数値をもとに、著者の経験を交えてわかりやすく解説しました。

１章　人の体と水（水と人体；目覚めの水の効用　ほか）
２章　水と料理（お茶は美味しくいれて飲もう；水と酒　ほか）
３章　飲料水を考える…水道水とつきあうために…（水の汚れと浄化法；なぜ塩素殺菌なのか　ほか）
４章　水の浄化とリサイクル（水とトイレ；水と浄化槽　ほか）