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[BOOKデータベースより]
本書は、これまでの１３回の試験に出た１９５０題のすべての問題をまとめました。問題を共通する内容ごとにいくつかの項目にまとめ、毎回必ず出題される問題（２問以上出題される問題も含む）、ほぼ毎回出題される問題、５０％以上の確率で出題される問題、出題される確率は低いが、注目すべき問題、出題された例はあるが、頻度はかなり低い問題に分類しています。
解剖生理学
病理学
生化学
栄養学
健康管理概論
食品学